Kolagen
Nejprodávanější doplněk na klouby a pleť. Zároveň ten, u kterého je největší rozdíl mezi tím, co se slibuje, a co se ví.
Bez schváleného tvrzení
K téhle látce není v unijním registru schválené zdravotní tvrzení. Co se o ní ví, popisujeme níž — ale slibovat konkrétní účinek na zdraví u ní nelze.
Kolagen je bílkovina a v trávicím traktu se s ním děje totéž co s jakoukoliv jinou bílkovinou — rozloží se na aminokyseliny a krátké peptidy. Představa, že spolknutý kolagen doputuje do kloubu nebo do kůže a tam se zabuduje, neodpovídá tomu, jak trávení funguje.
To ale neznamená, že je otázka uzavřená. Zkoumá se hypotéza, že některé krátké peptidy vzniklé z hydrolyzovaného kolagenu se vstřebají a fungují spíš jako signál, který tělo podnítí k vlastní tvorbě. Studie na tohle téma existují, část z nich ukazuje mírné zlepšení u bolesti kloubů nebo hydratace pleti.
Háček je v kvalitě těch studií. Řada z nich je malá, krátká a financovaná výrobci, což je u doplňků běžné, ale při čtení výsledků se s tím musí počítat. Efekty, které se popisují, bývají mírné.
Prakticky: pokud jíte málo bílkovin celkově, přínosnější než kolagen bude prostě víc bílkovin. Pokud bílkovin máte dost a chcete kolagen zkusit, dává smysl hydrolyzovaná forma a několikaměsíční horizont, protože rychlejší efekt studie nepopisují.
Dávkování
Ve studiích se běžně pracuje s 2,5 až 10 g hydrolyzovaného kolagenu denně po dobu nejméně osmi až dvanácti týdnů.
Na co si dát pozor
- Kolagen není kompletní bílkovina — chybí v něm tryptofan, takže nenahradí protein v jídelníčku.
- Efekty popisované ve studiích jsou mírné a část studií je financovaná výrobci.
- Přípravky se výrazně liší cenou za gram; sledujte obsah na porci, ne velikost balení.
Tento článek má informativní charakter a nenahrazuje odbornou lékařskou péči. Doplňky stravy nejsou léky a neslouží k léčbě ani prevenci onemocnění. Před užíváním se poraďte s lékařem, zvlášť pokud berete léky, jste těhotná nebo kojíte.