Vitamin D
V našich zeměpisných šířkách se od podzimu do jara tělo k jeho tvorbě prakticky nedostane. Jeden z mála doplňků s plošným opodstatněním.
Schválené tvrzení EU
„Vitamin D přispívá k normální funkci imunitního systému a k udržení normálního stavu kostí."
Tvrzení se smí uvést u potraviny, která je alespoň zdrojem vitaminu D — tedy obsahuje minimálně 15 % doporučené denní dávky ve 100 g nebo v porci.
Vitamin D vzniká v kůži působením slunečního záření a v jídle ho je málo — významnějším zdrojem jsou v podstatě jen tučné ryby a vaječný žloutek. To by nevadilo, kdybychom žili blíž rovníku.
V zeměpisné šířce České republiky je od zhruba října do března úhel dopadu slunečních paprsků takový, že se v kůži vitamin D prakticky netvoří, i když je jasno a jdete ven. To je fyzika, ne otázka životního stylu.
Praktický důsledek: doplňování přes zimu má u nás oporu i u lidí, kteří jinak žádné doplňky nepotřebují. Přes léto stačí běžný pobyt venku.
Kombinace s vitaminem K2 se hodně propaguje. Argument je, že K2 pomáhá směrovat vápník do kostí místo do cév. Data u lidí jsou zatím slabší, než jak se ta kombinace prodává — samostatný vitamin D je základ, K2 je nadstavba s otazníky.
Dávkování
Doporučená denní dávka se v EU uvádí jako 5 µg (200 IU), běžně používané doplňkové dávky přes zimu se pohybují mezi 1000 a 2000 IU denně. Horní bezpečná hranice dlouhodobého příjmu je stanovena na 100 µg (4000 IU) denně pro dospělé.
Na co si dát pozor
- Vitamin D se ukládá v tukové tkáni a lze ho předávkovat — na rozdíl od vitaminů rozpustných ve vodě.
- Při dlouhodobém užívání vyšších dávek má smysl si nechat změřit hladinu v krvi.
- Vstřebává se lépe s jídlem obsahujícím tuk.
Tento článek má informativní charakter a nenahrazuje odbornou lékařskou péči. Doplňky stravy nejsou léky a neslouží k léčbě ani prevenci onemocnění. Před užíváním se poraďte s lékařem, zvlášť pokud berete léky, jste těhotná nebo kojíte.